Sans gluten, tout reste possible ! Voici le livre de cuisine de référence pour les personnes suivant un régime sans gluten. Ces recettes sont également sans produits laitiers.

Plus de 130 recettes sans gluten inédites, rapides et faciles : beignets de légumes à la farine de pois chiche, clafoutis à la farine de riz, le gâteau d’anniversaire chocolat-pistache, crème anglaise à la farine de châtaigne, autant d’alternatives délicieuses pour oublier sans peine la farine de blé !

RECETTES

Préface

Sans gluten, naturellement
Valérie Cupillard  -  Préface du Dr Seignalet

Livre broché  -  Papier recyclé et couverture souple  -  128 pages
Format 14  x 21 cm  -  ISBN 2-84221-085-9  -  La Plage  -  11 euros

+ de 130 recettes sans gluten, sans maïs et sans produits laitiers

Échos de la presse

" Des recettes accessibles mais nourries d’expérience du "sans gluten", à portée des cordons bleus en herbe ou un peu pressés (comme qui ? comme nous !), mais toujours orientés vers une alimentation hypotoxique, à savoir équilibrée, éclairée, et assaisonnée d’une délicieuse gaieté. "

Top Nature

" […] Préfacé par le Docteur Seignalet, ce livre est un ouvrage de référence pour se familiariser avec l’alimentation sans gluten et sans produits laitiers. Il propose plus de 130 recettes inédites pour cuisiner rapidement sans gluten. "

Plantes et Santé

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24/01/2012

Tous droits de traduction, de reproduction et d’adaptation réservés pour tous pays. Photos droits réservés. © Biogourmand ^®

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sans gluten et sans laitages

Si l’un des membres de la famille est sensible à certains ingrédients, ce livre vous simplifiera la préparation des repas :

toutes les recettes sont sans gluten, sans produits laitiers et sans maïs,
84 recettes sont sans œufs,
116 recettes sont sans soja.

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